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蓋勃氏乳脂計使用說明
發(fā)布日期:2015-07-13      瀏覽次數(shù):12709


蓋勃氏乳脂計使用說明:

  1. 在乳脂計中先加入10ml硫酸(頸口勿沾濕硫酸),再沿管壁小心地加入混勻的牛乳11ml,使樣品和硫酸不要混合,然后加1ml異戊醇,塞上橡皮塞,用布把瓶口包裹住(以防振搖時酸液沖出濺蝕衣著),使瓶口向外向下,用力振搖使凝塊*溶解,呈均勻棕色液體;
  2. 靜置數(shù)分鐘后瓶口向下,置于65-70℃水浴中放5min,取出擦干,調(diào)節(jié)橡皮塞使脂肪柱在乳脂計的刻度內(nèi);
  3. 放入離心機(jī)中,以800-1000r/min的轉(zhuǎn)速離心5min,取出乳脂計,再置65-70℃水浴中(注意水浴水面應(yīng)高于乳脂計脂肪層),5min后取出立即讀數(shù),脂肪層上下彎月型下緣數(shù)字之差,即為脂肪的重量百分?jǐn)?shù)。

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